2023年生命至上安全发展文章【通用6篇】（全文完整）

下面是小编为大家整理的2023年生命至上安全发展文章【通用6篇】（全文完整）,供大家参考。

大家对作文都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的生命至上安全发展文章【通用6篇】，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

生命至上安全发展文章【通用6篇】一

一、食品原料采购索

1、采购员要求认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

2、采购食品（包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备）要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格证和化验单，同时按照相关卫生标准进行核查。

3、所取的检验合格证明由采购员妥善保存，以备查验。

4、腐烂变质、掺杂假货、发霉生虫、又还有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清、超过保质期限的食品不得采购。

5、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品不得采购。

6、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政部门规定应当索证的其它食品等，均应严格索证。生肉、禽类应当索取兽医部门的检疫合格证，进口食品及其原材料应索取口岸卫生监督部门出具的检疫合格证书。

7、验收员在验收食品时，要检查验收所购食品油污检验合格证明，并做好记录。

二、餐饮业库房管理制度

1、食品及其原料不能和非食品及有害污渍共同存放。

2、各类食品及其原料应分类、分开摆放整齐。

3、各类食品及其原料要做到离地10厘米，离墙15厘米存放于货柜或货架上。

4、散装食品应盛装于容器内，加盖密封并张贴标识。

5、库房内应经常通风、防潮、防腐、保持室内干燥整洁。

6、库房门、窗防鼠设施经常检查，保证功能完好。

7、设人负责库房管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。

8、库房内食品及其原料应经常进行检查，以及发现和清理过期、变质食品及其原料。

三、食品储存制度

1、粮食仓库必须保持干燥，不漏雨、不渗水、要防鼠防霉，并严格控制库存量。

2、所购蔬菜必须当日食尽，不得隔日。蔬菜购回后必须在货架上摊摆，防止闷烂。

3、食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识。

4、鱼肉蛋禽类购入后，除当顿食用外，均要冰箱内存放，冰冻期不得超过三天。

5、油酱等调料品不得一次性购进太多，注意保质期限，在阴凉干燥处放置。每顿留样食品必须置于冰箱内24小时以上。

四、食品添加剂使用与管理制度

1、使用的食品添加剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和卫生管理办法的规定，不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂不得使用。

2、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。

3、食品添加剂使用必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得随意扩大使用范围和使用量。

4、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期的食品添加剂。

5、不得以掩盖仪器腐烂变质或掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂。

五、加工烹调岗位卫生责任制度

1、操作间工作人员应严格注意个人卫生，严格洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩和一次性手套。

2、认真检查食品质量，发现提供的食品可疑或者感官性状异常，立即撤换做出相应处理。

3、传递食品需用专用的食品工具，专用工具消毒后使用，定位存放。

4、操作前要打开紫外线灯进行紫外消毒30分钟，然后对配餐台进行消毒。

5、工作结束后，清理操作间卫生，配餐台无油渍、污渍、残渍，地面卫生清洁，紫外线消毒30分钟。

6、操作间按专用要求进行管理，要做到五专（专用房间、专人制作、专用工具容器，专用冷藏设施、专用洗手设施）。其他人员不可随意进出，传递食品从能够开合的食品输送窗进行

六、餐饮具洗涤消毒岗位卫生责任制度

1、设立独立的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。

2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格安装“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序操作。药物消毒增加一道清水冲程序。

3、每餐收回的餐饮具、用具，立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。

4、清洗餐饮具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁柜密闭保存备用。

5、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显的标识，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。

七、从业人员健康体检与培训制度

1、餐馆从业人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

2、餐馆从业人员持有效健康合格证明才能上岗。

3、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。

4、凡检出患有以上“五病”者，要立即将其调离原岗位，禁忌症患者及时调离率100%。

5、凡从业人员手部有开放性、感染性伤口，必须调离工作岗位。

6、餐馆从业人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并考核合格后，方可从事食品生产。经营、餐饮工作。

7、认真制定培训计划，在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训以及卫生操作技能培训。

8、建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

八、奖励与考核制度

1、奖励制度

1·1参加世界，国家，省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。

1·2出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。

1·3忠于职守，全年出满勤，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。

1·4为厨房生产和管理提出合理化建议，被采纳后产生及大效益者。

1·5在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。

1·6多次受到顾客表扬者。

1·7卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。

1·8节约用料，综合利用成绩突出者。

2、惩罚制度

2·1违反厨房纪律，不听劝阻者。

2·2不服从分配，影响厨房生产者。

2·3工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。

2·4弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。

2·5不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。

2·6不按操作规程生产，引起较大责任事故者。

2·7不按时清理原料，造成变质变味者。

九、餐厅卫生管理制度

1、餐厅服务员应勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡和理发、勤换衣服，服装整洁，化妆淡而大方。不得留长指甲、涂指甲油，工作期间不得戴戒指、手镯等饰物。

2、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等三防设施运转正常，鼠药及时回收。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。

3、做好台面调料、牙签、台布、餐巾、餐具等清洁卫生工作，及时更换破损的调料盒、台布、餐巾、餐具（必须经过清洗消毒）等。

4、摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面，餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的应回收保洁。

5、端菜时手指不得接触食品，销售直接入口食品使用专用工具，分菜工具不接触客人餐具。

6、供顾客自取的调料，应当符合相应的食品卫生标准和要求。并做到及时更换，防止过期、霉变。

7、凉菜在专间内切配，现用现配，菜肴上桌距开餐时间不超过2小时。

8、当发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时，应立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员。

9、备餐柜内不得放置与开餐无关的物品及个人用品，工作结束后及时做好台面、地面等清扫整理工作

生命至上安全发展文章【通用6篇】二

一痕淡烟笼在远方黛色的山峦，一朵奇葩绽放在远方幽深的丛林。诗意，正潜藏于烟的缝隙，花的蕊间，亦潜藏于人的心中。所以人们在与自然融为一体时，诗意共鸣，内心自有无尽的快乐。

庄子曾在梦中化作一只翩然飞舞的蝴蝶，在繁花绿柳间自在嬉戏。他是如此自由，脱离了尘世的一切桎梏，回到最初、最本真的自我。他的心灵与自然的呼吸紧密契合。而心中的诗意亦不断跃动，撩拨着他的心绪，将快乐延伸到每一处角落。庄周心中的诗意正是与蝶被赋予的诗意产生了共鸣，他亦是一只翩然自由的蝶，所以才有他的至乐。

东篱下，一丛淡黄菊花开得正盛，一位穿着飘飘长衫，英武俊朗的中年人见这菊花喜人，便弓身折了几朵，他抬头见着不远处的南山，几抹浮云萦绕山间，不由心怀大畅，诗兴勃发，吟出了“采菊东篱下，悠然见南山”的诗句，此刻拈花微笑的正是陶渊明。隔了数千年的烟云，我们依然能想见，他心中潜藏的诗意，必是遇了知音，这才兴奋地跃动，将快乐延伸到四肢百骸，陶渊明心中的诗意正是与菊被赋予的诗意产生共鸣，他亦是一朵悠然淡然的菊，所以才有他的至乐。

矮墙中，若隐若现的琴音缓缓传来。及近前，越过疏篱和土墙，可以看见一位长衣翩翩的青年人正拨弦弹奏着素琴。衣袖随着曲调而飞扬，像是一双白色的蝴蝶在弦间飞舞。那是嵇康，他的嘴角挂着一缕陶醉的笑，眉目舒展，每瞳盛笑。心中的诗意亦随着清越的琴声舞动。嵇康心中的诗意正是与琴被赋予的诗意产生共鸣，他亦是一把天然去雕饰的琴，所以才有他的至乐。

生命至上安全发展文章【通用6篇】三

生命与安全

在世界名著《钢铁是怎样炼成的》中保尔·柯察金说过：人最宝贵的是生命,生命对于每个人来说只有一次。说到生命就无法不与安全相联系。如果说生命是花，那么安全就是衬托娇艳的绿叶；
如果说生命是画，那么安全就是勾画美丽的笔；
如果说生命是河流，那么安全就是缔造畅通的护堤。没有了安全，失去了生命，我们就无法回报父母的养育之恩、老师的殷切期望，我们的生命就不可能到达人生辉煌的顶峰。

前段时间，全国各地陆续发生了多起针对小学生和幼儿的重大行凶案件，给我们的生命安全带来了威胁。虽然说学校已经全方位的采取了各种防范措施，但是我想不管是谁，如果缺少应有的警惕，不懂得起码的安全常识，那么危险一旦降临，都无法逃离厄运。

在校内，每当下课铃响了，同学们像小鸟一样，飞出了教室，直奔操场。顿时操场上，走廊里，大树旁，到处都充满了同学们欢快的身影。在如此快乐的环境中，有谁想到危险就在身旁？瞧，我们班虽然没有出现大问题，但小事故也是不断哟：下课期间，夏天时和田浩原追逐打闹，一不留神，田浩原从楼梯上滚了下去，顿时嘴里都是鲜血，两颗门牙断了，田浩原疼得直流眼泪，夏天时不知所措愣在一旁，虽然后来及时去医务室处理伤口，但是接下来的几天田浩原都是在痛苦中度过；
一件事刚过去，任昕琦同学趁着去卫生间的时候在栏杆上玩耍，结果稍不留心从栏杆上摔了下来，大腿怎么都不能动弹了。而在我身上也曾发生过此类事情，体育课时，跳绳成了顽皮的我们的“武器”，打闹中我的耳朵被击中受了伤。

据报纸上介绍，我国每年约有1.6万名学生非正常死亡：学生因安全事故、食物中毒、溺水、自杀等死亡的，平均每天有40多人，就是说几乎每天有一个班的学生在“消失”。看到触目惊心的数字，作为一个小学生，我们更要珍惜自己的生命。时刻牢记严格遵守交通规则，加强安全意识，树立安全文明公德：当我们行走于车水马龙的马路时，请不要嬉戏打闹；
当我们放学了走下楼梯时，请多一份兼让与耐心……只有这样我们的人生才会美丽，我们的生活才会精彩，我们才会远离悲伤。亲爱的同学们，让我们珍爱生命，让安全的意识常驻我们心间，让我们的生命之花开得更加鲜艳！

生命至上安全发展文章【通用6篇】四

随着科技的发展，交通运输日益发达，令人们的出行方便了许多。然而，现代交通的发达在给人们带来便利的同时，却也带来了一个不容忽视的重大问题——交通安全问题。

车祸夺去了一个个鲜活的生命，使一个个幸福美满的家庭妻离子散、家破人亡……车祸每天都在上演，那惨不忍睹的画面，触目惊心的数字，令人毛骨悚然。

“遵守交通规则，不乱闯红灯。”是个很严重的问题，我们不仅要把这句话挂在嘴边，还要把它深深地记在心上，把安全放在首位，让事故的发生可能性变得越来越少，让危险远离我们，让安全包围我们。

有一次，我赶去朋友家玩，走着走着，我就发现对面的红绿灯变成了红灯，我不得不停下了脚步，等着等着，我等不及了，这时，我看到马路上没有车，心想：“我闯一次红灯吧。”就这样，我飞快地冲了出去，过了这个红绿灯，我心里有一种说不出来的快活。我走啊走，又走到了另一个红绿灯前，我想：再闯一次红灯吧。当我想像上次一样飞快的跑过马路时，一个叔叔抢在了我的前面，一场惨剧就在我的眼前发生了，这位叔叔刚到马路中央时一台车飞快的冲了过去“碰”，只见叔叔躺在地上，露出惊愕的表情，地下流了很多血，我看到了这一幕，定定的在原地呆着，直到绿灯亮时，我才呆呆地往前走，脑海里一直回想着刚才发生的那一幕。

是啊，闯红灯就像一张死神通缉令，它让原本幸福的家庭支离破碎。如果你不去触碰它，它自然也不会来找你。最后，我向大家呼吁：不要闯红灯，遵守交通秩序，珍惜生命，安全出行!

生命至上安全发展文章【通用6篇】五

小学生是道路交通行为中的弱势群体，大家在参与交通的过程中，怎样保障自己的人身安全呢?

首先，我们都来反省一下我们自己或身边同学的交通行为，是否以前有过不遵守交通规则的行为，是否曾因自己不安全的交通行为而给自己带来过一些伤害。同学们，你们当中很多人每一天好几趟往返于学校和家庭之间，途中又大多要走马路，不管步行也好，骑自行车也好，总要避让来往的车辆。但是，你们当中有些人交通安全意识不强或缺乏交通安全常识。想想看，当你们走在马路上时，是不是有同学追追打打?是不是有同学边走边看书?是不是有同学随意横穿公路?是不是还有同学骑自行车时喜欢显示自己的本领，有意双手离把或单手骑车?

我们平常骑车或走路、总免不了要横过马路，但在横过马路时，必须要看看左右来往的车辆，要确认安全之后再横过，在有人行横道或过街天桥或地下通道的地方，必须要走人行横道或过街设施。千万不能因抢时间，抢速度而随意横穿。

安全出行的三大本领：一会走路、二会骑车、三会乘车(这三个“会”的含义就是要保障自己的人身安全)

1、走路时，要走人行道或在路边行走，过马路时，左右看，红灯停、绿灯行，不乱跑、不随意横穿，不在马路上追逐打闹、不攀爬栏杆，遵规矩、保生命。

第一，行人须在人行道内行走，没有人行道时靠路边(距路边缘线1米处以内)行走，并注意前后车辆。

第二，横过车行道，务必走人行横道。没有人行横道的，须事先看清左右来往车辆，待车辆走过后直行透过，不要追逐、猛跑。

第三，不准在车辆监控时或车辆停着的车后突然横穿马路，也不要走在路中突然回头走。这些会导致驾驶员措施不力、决定失误，导致交通事故。

第四，晴天过公路，如有灰尘应回避一下，但不要盲目抢上风;雨雪天气，打伞、穿雨衣不要遮住视线，防止与车辆碰撞。

第五，过交叉路口，要注意交通信号，熟记红灯停，绿灯行。有些路口设置了红绿两种颜色的人行横道灯。绿灯亮时，准许行人从人行横道内透过;绿灯闪烁时，不准行人进入人行横道，但已进入人行横道的，能够继续通行;红灯亮时，不准行人进入人行横道，这时行人应让在人行道上等候。

要规范自己的走路行为。在城市街道，走路务必走人行道，在农村公路须靠路边行走。横过街道务必走“人行横道”、“人行天桥”或“地下通道”。这样能够避免与车辆发生碰撞。

2、乘车时，等车停稳先下后上;坐车时不要把身体的任何部分伸出窗外，也不要向车外乱扔东西。

3、不要搭乘超载车，更不要坐农用车，尤其是人货混装车。

4、12岁以下儿童不要骑车。骑车时要靠右走，车速不能过快，更不能双手离把，不逆行，不要骑英雄车。自行车后座不能载人，骑车拐弯时要伸手示意。

5、在道路上遇到突发事件，要立即就去找成人帮忙。

6、遇到交通事故，拨打122或110报警电话，同伴被车撞倒，要记下撞人车辆的车牌号，车身颜色或其它特征。

同学们，完美的人生从安全开始，只有保证了健康和安全，才能创造完美的未来，大家必须要培养礼貌交通意识，养成自觉遵守交通法规的良好习惯。只要大家始终把交通安全牢记在心，落实到行动，我相信，我们完全能够远离交通事故。

生命至上安全发展文章【通用6篇】六

今天，我在学校贴着大门口里面的地方，发现了一些关于交通事故的事件。

我看到了狭路相逢让者生，越过安全生死一瞬间，货车超载......真是让人惨不忍睹！

我记忆犹新的是：关注儿童的一起事故。这是在2002年9月8日11时许，广西田东县黄某驾驶桂L21276大货车，由田阳驶往百色，行至国道323线1533公里300米处，将横穿公路的一名6岁男童碾压到致死，从画面上看，他只穿了一件单薄的粉红色外衣，右腿翘了起来和右手在一起，头也在右手偏左一点点的地方。他实在太可怜了，我那晶莹的泪珠在眼眶里直打转。

还有一个因为恶劣天气，而导致了13人死亡，18人重伤，那一幕一幕，我再也不要看第二眼了。

唉！我想：以后开车的所有人一定要小心，小心，再小心啊！不要让那无辜的人失去宝贵的生命，让那惨不忍睹的悲剧再次上演！

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