高教+满分+2022年教师思想政治和师德师风常态化建设专题网络培训线考试答案+100分(高等教育)【优秀范文】
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酸辣土豆丝。这个菜相信是很多小孩子的最爱了。酸辣的口味,脆脆的土豆丝,好吃又下饭。土豆含有大量的淀粉、蛋白质、维生素 C 等,能够为人体提供充足的能量。
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土豆丝的做法很简单,首先,把土豆去皮切成片,再切成细丝,然后放到干净的水里洗一遍,这样炒出来的土豆丝不容易变颜色。
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然后把青辣椒去籽洗净切成丝,葱洗净切段,姜洗净切成姜丝,蒜去皮拍扁,干辣椒洗净切段。
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然后把锅洗净,烧热后倒少许食用油,油烧至6成热的时候把葱姜干辣椒放进去翻炒出香味,倒入土豆丝继续翻炒,土豆丝差不多熟了的时候加入蒜,盐,醋等调味,最后就可以装盘了。
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手撕包菜。这个菜我特别喜欢吃。首先,把买回来的包菜用手撕成小块儿,注意不要用刀切,尽量保持包菜的原滋原味,撕好以后把包菜放到水里洗干净沥干水分。
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葱洗净切段,姜洗净切丝,蒜去皮切片,干辣椒切段。炒的做法和土豆丝差不多,先把葱姜炒出香味,再放入包菜、蒜,最后加盐,酱油等调料。
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家常小炒肉。有两个素菜了,再来个荤菜吧。将买回来的猪肉洗一下,切成薄片,青辣椒红尖椒斜切成圈,蒜苗斜切成段。然后锅里倒油烧热,把猪肉片放进去,翻炒到猪肉出油的时候,加入料酒,再少放点酱油,继续翻炒。
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等到肉片上色了,再放入青辣椒红尖椒,再加入盐、味精等调料,最后放蒜苗,炒熟就可以了。
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蒜苗不要炒太短时间,不然会有辛辣味。
[键入文档的引述或关注点的摘要。您可将文本框放置在文档中的任何位置。请使用“绘图工具”选项卡更改引言文本框的格式。] 水煮:
“水煮”不是水,加了很多盐和油 水煮鱼、水煮肉片等水煮类菜肴往往会盐超标,它们的含盐量会比普通菜肴高不少;
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